ĐẬU LĂNG ĐỎ HỮU CƠ SOTTOLESTELLE Ý 500g tại Lotte Market

Giới thiệu ĐẬU LĂNG ĐỎ HỮU CƠ SOTTOLESTELLE Ý 500g tại Lotte Market

Xuất sứ : Ý
?? ĐẬU LĂNG ĐỎ HỮU CƠ SOTTOLESTELLE

‍ Các loại đậu và hạt khô thường có thời gian chế biến lâu vì cần ngâm và nấu trong nhiều giờ. Vì vậy, rõ ràng là những người bận rộn sẽ bỏ qua bữa ăn nóng hổi dinh dưỡng với đậu và thay bằng các loại thức ăn khác Tuy nhiên có một ngoại lệ cho cả đậu khô và người có quỹ thời gian hẹp: đậu lăng đỏ vừa nấu nhanh vừa dễ tiêu hoá.

Đậu lăng đỏ, còn gọi là “đậu lăng Ai Cập”, là 1 trong 3 loại đậu lăng được thương mại hoá hiện nay, có màu sắc phân bổ từ cam đến đỏ. Cũng giống như những người anh em cùng họ của mình, đậu lăng đỏ có đầy đủ các đặc tinh dinh dưỡng: có hàm lượng cao protein thực vật, chất xơ và sắt.

‍ 100g đậu lăng cung cấp lượng protein bằng 215g thịt đỏ. Về mặt sinh học, đậu lăng không chứa các axit amin thiết yếu cho cơ thể như thịt, cá, trứng, sữa ??? Tuy nhiên, khi kết hợp với ngũ cốc họ đậu khác, có thể cung cấp khẩu phần đủ chất không thua kém so với các sản phẩm từ động vật, thậm chí lành mạnh hơn nhờ giàu chất xơ và ít béo. Nhờ đó, đậu lăng đỏ là thực phẩm bổ dưỡng, bổ sung hoàn hảo cho chế độ ăn uống tích cực và cân bằng, đặc biệt phù hợp với người theo chế độ thuần chay ?‍️?‍️

Đậu lăng đỏ không cần ngâm trước khi chế biến. Chỉ cần rửa sạch đậu và nấu trong 15 phút là bữa ăn của bạn đã sẵn sàng. Trong quá trình nấu, màu đỏ cam của đậu sẽ nhạt dần. Đậu lăng đỏ có thể áp dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn, dùng được cho cả món nước (súp, cháo, nước sốt…) và món khô (thịt viên, salad…) ?? Ở Việt Nam, món ăn dễ dàng chế biến nhất với đậu lăng đỏ là vo gạo chung với đậu và nấu cơm như bình thường.
---------------------------------------------------------