Đại Hồi - Star anise (Thực Thảo) 100g-250g tại Lotte Market

Giới thiệu Đại Hồi - Star anise (Thực Thảo) 100g-250g tại Lotte Market

Hoa hồi (đại hồi) - một loại gia vị cũng là một vị th.uốc trong những món ăn ẩm thực của người Việt. Theo y học cổ truyền hoa hồi là một vị th.uốc nam có công dụng kiện tỳ vị, mạnh gân xương, đau nhức xương khớp và một số chứng bệnh rất hay..
Đại hồi còn có tên gọi khác là hoa hồi, đại hồi hương, bát giác hồi hương (Loài hoa 8 cánh có mùi hương).

Công dụng của đại hồi
Bổ tỳ vị
chống đau lưng do thận dương hư
chống đầy hơi, chướng bụng
chống hôi miệng
chống đau nhức xương
Dùng làm gia vị, hương vị cho một số món ăn

Cách dùng, liều dùng
Bổ tỳ vị, thận dương hư, đau xương khớp: Hoa hồi 6-8g sắc uống.
Người bị đau nhức xương, đầy hơi: Dùng hoa hồi ngâm rựu để xoa bóp
Hôi miệng: Dùng hoa hồi tán bột hòa nước súc miệng hàng ngày.
Dùng làm gia vị: Tán bột làm gia vị nấu chè kho, gia vị cho món hủ tiếu, sốt vang….
Dùng ngâm rựu th.uốc: Ngâm kèm tắc kè, cá ngựa… Để làm giảm bớt vị tanh của các vị th.uốc trên.

Bảo quản: Đại hồi cần được lưu trữ ở nơi khô thoáng, tránh nhiệt độ và độ ẩm cao. Ngoài ra, khi bảo quản cần bọc kín tránh ẩm ướt và nấm mộc phát triển.

Cách dùng – Liều lượng
Đại hồi có thể sắc lấy nước dùng hoặc tán thành bột mịn. Ngoài ra, có thể dùng ngâm r để xoa bóp ngăn đau nhức, bầm tím hoặc các chấn thương phần mềm khác. Dược liệu có thể dùng độc vị hoặc kết hợp với các vị khác đều được.

Liều lượng sử dụng khuyến cáo: 4 – 8 gram mỗi ngày với dạng sắc và 4 gram dưới dạng bột. Tuy nhiên, liều lượng sử dụng có thể thay đổi theo phương hoặc hướng dẫn của bs chuyên môn. Không nên dùng nhiều vì ở liều cao quá sẽ gây ngộ độc