Combo 6 túi gia vị làm NEM CHUA LOBO Thái Lan - SỈ GIÁ TỐT tại Lotte Market

Giới thiệu Combo 6 túi gia vị làm NEM CHUA LOBO Thái Lan - SỈ GIÁ TỐT tại Lotte Market

+ Nem chua được coi là một đặc sản của Thanh Hóa. Nếu như trước đây để cho ra một mẻ nem chua thì có lẻ đã lám mất khá nhiều thời gian và công sức nhưng với túi gia vị làm nem chua LOBO Thái Lan sẽ tiết kiệm nhiều thời gian và chi phí hơn cho các chị em nội trợ.
+ Nguyên liệu để làm nem chua rất đơn giản vì thế bạn có thể tự tay làm những chiếc nem chua ngon tuyệt để chiêu đãi gia đình và trong các bữa tuyệt cùng bạn bè thưởng thức.
+ Thành phần: chất điều chỉnh vị chua, đường glucose, dextrose, muối, chất nhũ hóa, chất điều vị, chất chống oxy hóa, gia vị…
Nguồn gốc: Thái Lan
Sử dụng: Dùng làm gia vị cho món nem chua
Trọng lượng: 70g
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

1.Nguyên liệu

A. Phần bì lợn
300 gram bì lợn (da heo)
30 gram gừng tươi
35 – 45 ml (2 – 3 thìa canh) rượu mạnh (Rum, Vodka, ….)
B. Phần thịt nem

600 gram thịt lợn hoặc thịt bò xay chọn thịt tươi, phần thăn, ít mỡ và gân
15 gram tỏi tươi
3 – 4 quả ớt (5 gram) hoặc nhiều hơn tuỳ khả năng ăn cay
35 – 45 gram (2 – 3 thìa canh) đường
12 – 25 ml (1 – 1.5 thìa canh) nước mắm ngon
15 gram (1 thìa canh) thính gạo (không bắt buộc)
1/2 thìa canh tiêu hạt đập dập
1 túi bột gia vị làm nem của Thái Lan (70 gram)
C. Gia vị gói cùng nem

15 – 20 gram tỏi tươi
ớt tươi
lá rau răm
2.Cách làm:
– Thịt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay thịt cùng với 4 nhánh tỏi bóc vỏ, xay 2 lần cho nhuyễn
– Cho thịt đã xay vào ngăn đá 1h hoặc ngăn mát 5h để thịt khô, không bị chảy nước
– Phần bì rửa sạch bằng muối, dấm, luộc sạch rồi cạo bỏ phần lông, mỡ, chỉ để lại phần bì mà thôi, cắt ngắn từng khúc, càng mỏng càng ngon, để tủ lạnh ( hoặc nem chạo thái nhỏ)
– Lôi thịt từ tủ lạnh ra, cho vào tô trộn, đổ bì sợi vào, thêm đường, rượu, nước mắm, hạt tiêu, tỏi ớt băm nhuyễn và phần gia vị ở gói lớn của gói gia vị nem chua của Thái, trộn kỹ cho các thứ quyện vào nhau.
– Sau đó đổ nốt gói muối nhỏ ở trong gói gia vị nem chua vào hỗn hợp thịt, trộn và quyết đều thịt trong chậu (đoạn này phải nhanh và mạnh tay).
– Ép vào khuôn nhanh tay nhất có thể. Bởi nếu gói chậm nem sẽ bị bở, không dính.
– Hoặc lấy nilong wrap bọc thức ăn để gói. Lúc gói thì nên đặt mấy lát tỏi , ớt thái mỏng ở dưới rồi trải lá đinh lăng lên rồi đặt thịt lên, cuốn như cuốn nem.
– Để vào hộp kín, 20-24h sau là ăn được.

Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp hay mua sỉ số lượng thì nhắn qua z.a.l.o 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 để shop tư vấn và gửi hàng nhanh chóng.
------
THỰC PHẨM LEMON - GIA VỊ CAO CẤP -SỈ GIÁ TỐT
️ 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 (Z.a.l.o)
https://voxucxichcollagen.com.vn/
Chiến Lược, Bình T.r.ị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh