Combo: 100g Hạt Mắc Khén & 100g Hạt Dổi Rừng Tây Bắc tại Lotte Market

Giới thiệu Combo: 100g Hạt Mắc Khén & 100g Hạt Dổi Rừng Tây Bắc tại Lotte Market

Combo: 100g Hạt Mắc Khén & 100g Hạt Dổi Rừng Tây Bắc
Hạt Dổi và Mắc Khén là 2 trong những loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Khi kết hợp chúng lại sẽ được một loại gia vị chấm vô cùng đặc biệt với vị cay cay tê tê của Mắc Khén hòa quyện với hương thơm đặc trưng khó tả của Hạt Dổi. Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ Hạt Dổi và Mắc Khén thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Dùng để làm gia vị chấm các món ăn hằng ngày như thịt gà, thịt lợn, lạp xưởng, các món gác bếp,...Ngoài ra còn được dùng để tẩm ướp các loại thực phẩm như cá, thịt gà, thịt lợn,...
1. SƠ CHẾ
- Chuẩn bị: 3-5-7 Hạt Dổi và 1-2-3 thìa cafe Mắc Khén
- Tiến hành:
+ Hạt Dổi: Nướng bằng than hồng (hoặc nướng trên lửa nhỏ) đến khi hạt nở đều sau đó để nguội rồi đem đi giã hoặc xay nhỏ.
+ Mắc Khén: Rang nhỏ lửa tầm 3-5 phút sau đó để nguội rồi tiến hành giã hoặc xay nhỏ.
*** Lưu ý: Không nên rang quá tay, xay quá nhỏ.
2. LÀM GIA VỊ CHẤM
2.1. Chấm khô (đơn giản nhưng cũng rất ngon)
- Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(xanh, chín), Muối(Bột Canh), Chanh.
- Tiến hành: Giã nhỏ tất cả sau đó vắt chanh vào là hoàn thành.
️ Lưu ý: nhiều người cho rằng vắt chanh vào sẽ giảm mùi thơm của Hạt Dổi & Mắc Khén, điều này cũng không hoàn toàn sai, nhưng khi vắt chanh vào thì muối chấm của chúng ta trở nên ngon hơn khi sử dụng (không nên sử dụng quá nhiều chanh).
2.2. Chẩm chéo (Chẳm chéo)
- Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(tươi - chín), Muối(Bột Canh), Tỏi, Gừng, Sả, Rau Mùi, Rau Mùi Tàu, Rau Bạc Hà.
- Tiến hành: Giã nhuyễn tất cả sau đó cho thêm ít nước vào là hoàn thành.

THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Xuất xứ: Tây Bắc
Hạn sử dụng: 12 tháng
Bảo quản: nơi khô ráo, thoảng mát, đậy kín sau khi sử dụng
Phone/Zalo: 0966.596.998
#hạt_dổi_mắc_khén #hạt_dổi #mắc_khén #mac_khen #hat_doi #mackhen_hatdoi