Chỉ giao HCM và lân cận - 1 Cây Tré Bó Rơm Đặc Sản Bình Định tại Lotte Market

Giới thiệu Chỉ giao HCM và lân cận - 1 Cây Tré Bó Rơm Đặc Sản Bình Định tại Lotte Market

Tré là một trong những đặc sản nổi tiếng Bình Định. Tré được làm từ thịt tai heo, thịt đầu heo, vừng, riềng, ớt hiểm, lá ổi non cuốn bên ngoài, sợi rơm để ủ và các gia vị khác tạo nên món Tré đặc trưng của Bình Định. Nếu các bạn đi ngang qua Bình Định sẽ thấy Tré được treo giống như là một cán chổi.

Thành phần:
1. Thịt tai heo
2. Mè, thính, củ riềng
3. Tiêu sọ
4. Tỏi
5. Gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước nắm)

Tré là một đặc sản nổi tiếng của người Miền Trung, nhắc đến tré người ta không thể không nhắc đến Tré Bình Định bởi vị ngon và hình dạng cũng rất đặc biệt. Là top những món ăn đặc sản ngon hàng đầu của vùng đất võ. Với vị chua chua, ngọt ngọt, cay nồng của củ riềng và tiêu, đây là món ăn khoái khẩu của “dân nhậ.u”.

Dưới đây là biến tấu đơn giản món tré trộn đặc trưng Sài Gòn, mọi người có thể thử không làm mọi người thất vọng đâu ạ.
- Nguyên liệu:
- Tré 2 cây
- Dưa leo 2 quả chẻ đôi dọc trái dưa, sau đó cắt xéo
- xoài 1/2 quả bào sợi
- Trái vả
- Nem chua
- chả cây
- rau răm
- húng lủi
- muối tiêu
- ớt trái
Tré xé tơi trộn chung chả cắt lát dày, nem, dưa leo, xoài. Sau đó rắc muối tiêu lên, vắt tắc trộn đều, sau cùng cho rau răm rau húng, ớt vào và có thể thưởng thức.