Chao môn Đảm Đang Mikiri hũ 180 gr tại Lotte Market

Giới thiệu Chao môn Đảm Đang Mikiri hũ 180 gr tại Lotte Market

Chao môn kết hợp từ đậu nành và khoai môn

Thành phần tạo nên hũ chao môn thơm lừng đòi hỏi không ít công phu và kinh nghiệm. Trước hết là bạn phải hòa trộn 2 thành phần là đậu hũ và khoai môn sao cho tỉ lệ vừa đủ. Sau đó nước chao phải dịu không quá nồng đặc biệt phải có chút rượu để tạo mùi đặc trưng. Chao thường để càng lâu càng ngon, lúc đó mùi vị chao mới dịu đi và độ mặn mòi mới thấm vào từng miếng chao. Để đánh giá 1 hũ chao có đạt yêu cầu hay không có muôn vàn quy định. 

Chao môn ngon đạt yêu cầu thì phải nổi trong nước chứ không được nát hay chìm xuống đáy. Bởi không giống như làm nước mắm, xì dầu hay bất cứ 1 loại gia vị nào khác