CHẢ BÒ CỎ NGUYÊN CHẤT 100% ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH 500GR tại Lotte Market

Giới thiệu CHẢ BÒ CỎ NGUYÊN CHẤT 100% ĐẶC SẢN BÌNH ĐỊNH 500GR tại Lotte Market

THÔNG TIN SẢN PHẨM:
️Xuất xứ: Bình Định VSATTP: ATVSTP69/2020/NNPTNT-BĐ
️HSD: 30 ngày từ NSX in trên bao bì
️HDSD: xem trên bao bì Sản phẩm KHÔNG có chất bảo quản, KHÔNG có hàn the, KHÔNG có các chất phụ gia độc hại khác
️Thành phần chính: 80% thịt bò cỏ Bình Định + 20% thit nạc heo +hành hương + nước mắm nhỉ nguyên chất.
Câu chuyện sản phẩm chả bò đặc sản Bình Định:
⭐Chả bò là món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt, món ăn này hầu như vùng miền nào cũng có. Nói về chả bò nổi tiếng nhất chả bò từ miền trung. Và chả bò cỏ Bình Định cũng nằm trong số đó, món chả ở đây nổi tiếng một phần bởi chất lượng thịt bò cỏ được nuôi chăn thả tự nhiên tại đây. Thịt bò cỏ Bình Định độ ngọt thơm, chắc rất đặc biệt. Thịt làm chả bò được tuyển chọn từ thịt bò nóng mới ra lò, phần thịt đùi và bạ đùi phần ngon nhất dùng làm chả. Gia vị đặc trưng đi kèm có nước nắm nhỉ nguyên chất, hành hương Bình định, tiêu đen ,... hương vị vô cùng thơm ngon. Đòn chả bò chắc nịch, từng khoanh chả cắt ra có thể cảm nhận được hương thơm của thịt bò thoang thoảng, giòn tự nhiên, chả được gia vị vừa ăn. Đặc biệt vị đậm đà từ thịt bò nguyên chất khiến người ăn dễ dàng nhận ra.
⭐Nghề làm chả bò ở Bình Định đã có từ rất lâu. Nhiều cơ sở làm chả bò đã qua mấy thế hệ và chính kinh nghiệm đúc kết lâu năm đã tạo ra những phương pháp làm chả bò gia truyền.
Để làm nên đòn chả bò thơm ngon, người thợ chả phải chọn được thịt bò cỏ chất lượng. Thịt bò phải đảm bảo thịt bò nóng mới ra lò chưa bị chạm tay vào, thịt còn màu đỏ của máu. Những miếng thịt có gân cần phải được làm sạch.
⭐Để làm nên đòn chả bò thơm ngon, trước tiên bạn phải chọn được thịt bò chất lượng. Thịt bò phải đảm bảo còn tươi, tốt nhất là bò được lấy thịt trong ngày, thịt còn màu đỏ của máu. Những miếng thịt có gân cần phải được làm sạch.
⭐Để làm nên đòn chả bò Đà Nẵng thơm ngon, trước tiên bạn phải chọn được thịt bò chất lượng. Thịt bò phải đảm bảo còn tươi, tốt nhất là bò được lấy thịt trong ngày, thịt còn màu đỏ của máu. Những miếng thịt có gân cần phải được làm sạch.
⭐Thịt sau khi làm sạch sẽ được trộn ngay với các gia vị nước mắm nhỉ, hành hương, tiêu,... Sau đó thịt mới được mang đi xay nhuyễn. Quá trình này rất quan trọng. Món chả ngon thịt phải được xay sao cho thật nhuyễn và mịn. Cuối cùng khâu gói chả là thú vị nhất. Người thợ chả sẽ cho từng mớ thịt bò vào lớp lá chuối được xếp chồng lên nhau. Đôi tay khéo léo sẽ gói, cuốn, nén để đòn chả được chắc nịch và tròn đầy. Phải giữ thật khéo léo để khi cuộn dây xung quanh sao cho chả không bị chảy thịt bò ra ngoài.
⭐Chả bò cỏ Bình Định với vị ngon độc đáo có thể được dùng trong những bữa tiệc như một món khai vị. Món đặc sản Bình Định này cũng có thể dùng làm món chính, ăn kèm với nem, bánh cuốn rất ngon. Đôi khi, chả bò còn được cắt lát mỏng để làm

TẠP HÓA BÀ ĐẦM
Hotline tư vấn & giao hàng: 0938395790
Mua trực tiếp tại cửa hàng: 345/32 (hẻm 335), đường Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Gò Vấp
#CHẢ #BÒ #CỎ #ĐẶC #SẢN #bình #định #ngon