Cây Lá Cẩm ( Cây Chằm Khâu ) Gia Vị Nấu Xôi Ngũ Sắc tại Lotte Market

Giới thiệu Cây Lá Cẩm ( Cây Chằm Khâu ) Gia Vị Nấu Xôi Ngũ Sắc tại Lotte Market

Công dụng của cây lá cẩm
Theo Đông y, cây lá cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho) và chỉ huyết (cầm máu) cực kì lợi. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ nhỏ khỏi rôm sảy.

Ở một số nơi, người ta còn dùng lá cẩm làm nguyên liệu để nhuộm màu cho thực phẩm, hoặc dùng để chế biến các loại thức ăn vì loại lá này không gây độc. Ví dụ như ở Việt Nam có xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, v.v..

Cách trồng cây lá cẩm
Cây lá cẩm thuộc loại cây ưa ẩm và ưa bóng, nhưng rõ ràng là không chịu được úng do cây thường mọc ở các vùng ven rừng, núi đá vôi ẩm, gần bờ suối ……

Do vậy muốn cây Cẩm sinh trưởng và phát triển tốt thì loại đất phải đáp ứng đủ các yếu tố sau:

+ Đất giàu mùn, có độ tơi xốp, thành phần cơ giới từ nhẹ đến trung bình, giàu dinh dưỡng.

+ Độ ẩm cao, dễ thoát nước.