Cây chè xanh đã dâm ủ bao sống tại Lotte Market

Giới thiệu Cây chè xanh đã dâm ủ bao sống tại Lotte Market

Trà xanh tươi pha chuẩn phải giữ được đúng hương vị chan chát, xen chút ngọt ở đầu lưỡi và đặc biệt là nước phải xanh. Có như vậy thì uống mới ngon và giữ nguyên được vitamin, khoáng chất.
Đầu tiên, bạn có thể tách lá và cành riêng ra hoặc để nguyên tùy ý nhưng nhất định phải thực hiện rửa sạch để đảm bảo an toàn. Ở bước này bạn nên cho thêm một chút muối tinh để bước xử lý được trọn vẹn hơn và khi pha trà có màu bắt mắt hơn.
Rửa trà xanh với muối tinh
Tiếp theo vảy qua trà cho ráo bớt nước rồi cho vào trong ấm. Thực hiện đổ 1 phần nước sôi vào ngập trà, đợi 30 giây rồi chắt bỏ nước đi. Đây là bước “tráng” để trà xanh được đảm bảo an toàn thêm 1 lần nữa. Ngoài ra, bước thực hiện này còn làm giảm đi phần nhựa tươi có trong cành, lá khiến cho trà sau khi pha xong không bị mùi ngái.

Một bước nữa rất quan trọng để có được cách nấu lá trà xanh tươi chuẩn nhất đó chính là thêm nước hãm trà. Thêm nước sôi vào dụng cụ đã chuẩn bị (nồi, siêu, bình, ấm,…) đậy nắp đợi khoảng 30 phút
Lưu ý: Ở bước cuối cùng, bạn cũng có thể đặt lên bếp để đun sôi và vặn nhỏ lửa trong khoảng 4-5 phút rồi chờ nguội để thưởng thức.