Cánh Gà Khúc Giữa Khay 500gr/1KG tại Lotte Market

Giới thiệu Cánh Gà Khúc Giữa Khay 500gr/1KG tại Lotte Market

Cánh gà khúc giữa khay 500gr

- Cánh gà khúc giữa là khúc giữa của cánh gà. Phần thịt cánh mềm, ngọt chế biến được nhiều món ăn ngon.

- Chế biến: rã đông sau đó có thể chiên nước mắm tỏi ớt, lăn bột chiên giòn/xù, nướng sốt mật ong, kho hay nấu canh...

- Quy cách đóng gói: 500gr/khay
- Bảo quản: nhiệt độ -18 độ C
- Hạn sử dụng: 6 tháng

Lưu ý: Thực phẩm thường được làm đông lạnh với mục đích để không làm chúng bị hư hỏng, biến chất và có thể bảo quản được lâu, cách này sẽ làm GIẢM hoạt động vi sinh vật và các enzim, KHÔNG CÓ TÁC DỤNG tiệt trùng hay diệt khuẩn nên rã đông cần áp dụng đúng cách và chế biến ngay. Việc rã đông sai cách có thể làm tăng nguy cơ phát triển vi khuẩn có hại trên thực phẩm của bạn.

Gợi ý cách rã đông:
1) Rã đông chậm: Dời sản phẩm từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh 12~24h trước khi sơ chế và chế biến.
2) Rã đông nhanh:
- Sử dụng LÒ VI SÓNG, chế độ rã đông (theo trọng lượng hoặc theo thời gian) trung bình 10~15 phút/1 kg thịt.
- Rã đông bằng nước LẠNH (nên bọc thực phẩm bằng túi kín).
Sản phẩm sau khi rã đông cần được SƠ CHẾ & CHẾ BIẾN NGAY, hạn chế để lâu ngoài không khí khiến các vi khuẩn có hại dễ phát triển trên bề mặt sản phẩm.

Gợi ý sơ chế:
=> Sản phẩm sau khi rã đông cần sơ chế bằng nước muối pha loãng, ngoài việc loại bỏ vi khuẩn có hại còn giúp sản phẩm tươi và săn chắc hơn.