Canh Cá Diêu Hồng Nấu Ngót tại Lotte Market

Giới thiệu Canh Cá Diêu Hồng Nấu Ngót tại Lotte Market

Thành Phần

1. Bột Gia Vị Canh Nấu Chua CookyMADE 66g
2. Hành Tím, Tỏi Tép Lột Sẵn 20g
3. Rau Củ Nấu Ngót (Cà Chua, Cần Tàu, Hành Lá, Ớt Chỉ Thiên Đỏ) 230g
4. Cá Diêu Hồng Làm Sạch Cắt Khúc 300-350g
5. Tỏi Phi 10g
Định lượng
2 người
Hướng dẫn chế biến

Bước 1:
Rửa sạch cá diêu hồng đã sơ chế, để ráo nước. Hành tây, cà chua rửa sạch cắt múi cau. Cần tàu rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2:
Đặt nồi lên bếp, rót 750ml nước lọc vào nồi, chỉnh lửa vừa, nấu cho nước sôi nhẹ. Thả cá diêu hồng vào nấu 7 – 8 phút cho cá chín.Vớt cá ra ngoài để riêng.
Bước 3:
Cho gói gia vị khô vào, khuấy đều. Thả cà chua vào nấu 3 phút. Sau đó, thả cá vào nồi, nấu 3 – 5 phút cho canh sôi trở lại. Tiếp đến, cho cần tây, và hành tây, nấu thêm 2 phút.Nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành lá cắt khúc lên mặt 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4:
Cho canh ra tô, rắc thêm tỏi phi. Cá diêu hồng nấu ngót sẽ ngon hơn khi dùng nóng, chấm kèm nước mắm và ớt thái khoanh.