Cá cơm rim ăn liền Bình Định tại Lotte Market

Giới thiệu Cá cơm rim ăn liền Bình Định tại Lotte Market

Cá cơm được chiên giòn, sau đó rim lại cùng mắm, tỏi ớt, thơm lừng. Vị ngọt của cá tươi, vị mằn mặn cay cay thơm thơm của các loại gia vị... Ăn vặt thì ngon, làm mồi nhậu thì hết sảy mà ăn cùng cơm nóng , cháo trắng thì ko còn jì để chê đâu nhen khách iu ơi
Món ngon cho những ai không có nhiều thời gian nấu nướng thì m chỉ cần 1 hủ này bắc tí cơm trắng hay cháo trắng là ấm bụng nè
Cá cơm khô rim là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình Việt. Khi thưởng thức, món ăn mang vị mặn đặc trưng của cá biển, thêm chút mặn của nước mắm, ngọt của đường và cay của ớt, tiêu rất tuyệt vời. Vậy làm thế nào để chế biến món ăn này thật thơm ngon? Trong bài viết này, Mẹo nhà sạch sẽ hướng dẫn bạn 6 cách làm cá cơm khô rim ngon nhất và để được lâu.
Cá cơm khô mang đi ngâm với nước khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Để làm nước sốt, cho 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước vào 1 cái chén rồi khuấy đều cho gia vị hòa tan vào nhau.

Bắt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn cho cá cơm vào chiên với lửa nhỏ khoảng 7 phút đến khi cá vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Tiếp đến, phi thơm tỏi băm rồi cho cá đã chiên và hỗn hợp mắm đã pha vào đun với lửa nhỏ. Rim cá thêm 2 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.