Cá cơm mờm sữa_đặc sản Nha Trang tại Lotte Market

Giới thiệu Cá cơm mờm sữa_đặc sản Nha Trang tại Lotte Market

Một ngày đẹp zời - tự dưng thích ăn đồ biển... tự dưng con cá bé tí teo này lọt vào tầm ngắm của 2 mẹ con nhà ỉn? mẹ mới rang với tí ớt, tí tiêu, đường ...mà cu ỉn ko ngừng ăn.... Nhon nhắm ạ ?

Cá cơm mờm nhỏ xíu này nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt, cónguồn đạm cao và chứa rất nhiều canxi, Vitamin A rất tốt cho mắt đấy ! Thế nên cá cơm mờm sữa thường có giá cao gấp hai đến gấp 3 lần các loại cá cơm khác.

Bạn có thể chế nhiều món - mà món nào cũng ngon: nấu canh, chiên bột, kho tiêu, chả cá cơm mờm sữa … món nào cũng ngon và hấp dẫn. Đặc biệt khi chế biến món ăn, cá cơm mờm sữa có thể ăn luôn cả xương vì thịt và xương cá đều mềm mại, thơm ngon.

Ở Việt Nam, nhiều người chưa biết đến món ăn và lợi ích tuyệt vời các chất có trong cá cơm mờm sữa mang lại. Nhưng người Nhật, Đài Loan và Hàn Quốc rất chuộng với món cá cơm mờm sữa này. Vì vậy cá cơm mờm thường được xuất khẩu chủ yếu sang các thị trường này.

Người Nhật hay gọi cá cơm mờm sữa là cá dặm/ chirimen, những mẹ nào cho con ăn dặm theo kiểu Nhật sẽ biết cá này được bán với giá đắt như thế nào. Sản lượng đánh bắt cá cơm mờm sữa Nha Trang rất ít, vì mỗi năm chỉ có một mùa nên hơi hiếm loại cá cơm mờm sữa được bán rộng rãi trên thị trường Việt Nam.

Mua cá về các mẹ bảo quản khô mát tránh ánh nắng trực tiếp nhé (tốt nhất bảo quản trong tủ lạnh)

#cacomkho #cá_cơm_khô #cacommom #cá_cơm_mờm #cacommomsua #cá_cơm_mờm_sữa