Bún ốc liễu châu, bún ốc Liujiangrenjia 330g - Việt thư tại Lotte Market

Giới thiệu Bún ốc liễu châu, bún ốc Liujiangrenjia 330g - Việt thư tại Lotte Market

Bún ốc Liujiangrenjia ra đời từ thập niên 70-80 ở chợ đêm liễu châu.
Khi gió đông liễu giang ùa về, ở nơi đó, thưởng thức một tô bún ốc nóng hổi, ngửi mùi thơm cay nồng của măng chua, ăn những sợi bún mềm dai nổi tiếng của quảng tây, thêm vào váng đậu, lạc, củ cải, mục nhĩ,,, một tô bún tràn đầy công phu của người nấu khiến ai cũng nao lòng. Thì ra đó là một món ăn ngon của nhân gian.

Thông tin sản phẩm:
- Nhãn hiệu: Bún ốc liễu châu- bún ốc liujiangrenjia
- Trọng lượng: 330g/1 gói
- Nơi sản xuất: TP Liễu châu
- Hạn sử dụng: 180 ngày

Thành phần chính: bún khô, nước dùng ốc, đậu đũa chua, củ cải khô, mục nhĩ, dầu ớt, măng chua, váng đậu, dấm, lạc…

Hướng dẫn nấu:
Bước 1: cho bún khô vào nồi sau đó đổ nước lã vào ngập bún, đun sôi đến khi sợi bún hơi mềm (tầm 8p~10p). Vớt bún ra cho vào rổ thủng rồi xối qua nước lạnh để sợi bún không bị dính vào nhau và ráo nước. Đổ nước đun bún đi.
Bước 2: cho 250~400ml nước vào nồi, đổ túi nước dùng ốc vào đun sôi (tùy chỉnh độ mặn nhạt). Tiếp theo bóc túi nguyên liệu có sẵn như váng đậu, mục nhĩ…đổ vào nồi, đồng thời đổ bún vào nấu cùng để sôi tầm 1p.
Bước 3: sau cùng điều chỉnh dầu ớt, giấm theo khẩu vị mỗi người.

#doanvat #doanvattrungquoc #bunoc #bunoclieuchau #bunocliujiangrenjia