Bột vỏ bánh trung thu 1kg tại Lotte Market

Giới thiệu Bột vỏ bánh trung thu 1kg tại Lotte Market

Cách sử dụng :
Bột vỏ bánh trung thu Mikko trộn sẵn : 1kg
Cho thêm:
* Nước đường : 750 gr
* Lòng đỏ trứng : 5 quả
* Dầu ăn : 250 gr
Bước 1: Cho nước đường, lòng đỏ trứng và dầu ăn hoà tan đều (1). Đổ từ từ hỗn hợp (1) vào bột vỏ bánh trung thu , dùng tay hoặc máy trộn nhẹ cho bột và hỗn hợp (1) đều nhau.
Bước 2: Để ủ bột trong 30 phút. Sau đó chia bột ra thành nhiều phần ( Nếu làm bánh 150gr vỏ bánh là 40 gr)
Cán bột rồi bao nhân lại bỏ vào khuôn trung thu rồi đóng bánh trung thu
Bước 3: Nướng bánh ở nhiệt trên 200 độ C, nhiệt dưới 170 độ C trong khoảng 15 - 20 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò , xịt nước cho hơi ướt bề mặt bánh, để bánh nguội rồi quết trứng lên mặt bánh , đem nướng tiếp 10 phút cho bánh vàng đều
***********
Nhàn Phạm-Chuyên nguyên liệu,dụng cụ làm bánh
Địa chỉ:số 2 ngõ 110 lò Đúc-HBT-HN(cách đầu ngõ 3m)
ĐT:0912643293