Bột ngàn lớp Puff Pastry 300g tại Lotte Market

Giới thiệu Bột ngàn lớp Puff Pastry 300g tại Lotte Market

Bột ngàn lớp hay còn gọi là là bột Puff Pastry là loại bột được sử dụng ra nhiều loại bánh khác nhau như bánh tart, bánh sừng bò , pizza, Galette des Rois...

Sở dĩ bột ngàn lớp ra đời vì thông thường sẽ có 944 lớp bột, xen kẽ bởi 943 lớp bơ. Tức là có 1 lớp bơ ban đầu được bọc bởi lớp bột ( có 3 lớp ban đầu) sau đó cả nhà sẽ cán bột mỏng và gập thành 3. Tiếp đến lại cán bột rồi gập tiếp. Làm như vậy ít nhất 6 lần thì bạn sẽ có ngay bột ngàn lớp rồi.

Một lần làm bột ngàn lớp sẽ mất khá nhiều thời gian nên nếu bạn không có nhiều thời gian có thể mua sẵn bột ngàn lớp tại Beemart.

Thông tin chi tiết:
Nguyên liệu: Bột mì, muối, đường , bơ

Kích cỡ: ~23cm x 23 cm x 0.4 cm

Trọng lượng: ~300g

Bảo quản: Ở nhiệt độ -19 đến -9 độ C

HSD: 9 tháng

Thành phần dinh dưỡng (tính trên 100g bột thành phẩm)