Bột Năng Tài Ký 1kg tại Lotte Market

Giới thiệu Bột Năng Tài Ký 1kg tại Lotte Market

MÔ TẢ
Bột Năng Tài Ký 1kg tạo độ dai, sánh, sệt, trong suốt chuyên dùng làm bánh da lợn, bánh bột lọc…
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột Năng Tài Ký 1kg
Trọng lượng : 1kg
Xuất xứ: Công ty Tài Ký- Việt Nam
Bảo quản: tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Thành phần : Bột Năng được tinh chế từ củ khoai mì.
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Pha bột
H1. Cho gói bột năng 400g vào thố ( chừa 1 ít làm bột áo ). Nước sôi chế từ từ vào thố bột đồng thời dùng đũa quậy nhẹ đến khi bột vón tùng cục nhỏ. Sau đó dùng tay nhồi cho bột kết dính đều và mịn.
Bước 2: Xào nhân
H2. Tôm nguyên con lột vỏ, rửa sạch, để ráo, ướp thên gia vị xào chín.
Bước 3: Cán bột nắn bánh
H3. Phủ nhẹ một lớp bột áo lên mặt thớt và dụng cụ cán bột. Để 1 phần bột lên thớt, dùng dụng cụ cán bột lăn nhẹ trên bột cho mỏng và tròn đều. Cho nhân vào giữa, sau đó gấp đôi miếng bột thành nửa vòng tròn. Dùng 2 ngón tay ấn và xoay nhẹ cho các mí bột dính chặt vào nhau
Bước 4: Luộc bánh
H4. Nước đang sôi cho bánh vào luộc, thấy bánh trong và nổi lên mặt nước là chín. Vớt bánh ra xả lại nước lạnh để ráo và thoa thêm một lớp mở hành để bánh không dính vào nhau.
Bước 5: Làm nước chấm
1 muổng nước cốt chanh
2 muỗng nước mắm
3 muỗng đường
4 muỗng nước chín
Tỏi ớt bằm nhỏ, củ cải trắng cà rốt thái chỉ. Tất cả cho vào chén nước chấm.
Hạn sử dụng: 2022