Bột Mì Số 13 Baker Choice Làm Bánh Mì tại Lotte Market

Giới thiệu Bột Mì Số 13 Baker Choice Làm Bánh Mì tại Lotte Market

Xuất xứ : việt nam
Đơn vị phân phối : Công Ty Xuất Nhập Khẩu Thương Mai CBN
Địa chỉ : 677/24 Trường Chinh , quận Tân Phú , Thành phố hồ chí minh .

Sẽ luôn mang đến cho bạn sự yên tâm và hài lòng khi mua sản phẩm tại shop.
Đổi trả lỗi do nhà sản xuất
Trong quá trình nhận hàng nếu có vấn đề gì không hài lòng, các bạn vui lòng để lại lời nhắn, shop sẽ đổi trả hàng theo quy định của Shopee
CAM KẾT ĐỀN GẤP 10 lần NẾU MUA PHẢI HÀNG GIẢ TẠI SHOP
Hotline : 0337.291.295 - 0589.333.009

Bột mì số 13 hay bread flour là loại bột chứa hàng lượng protein cao lên đến 13%. Nhờ lượng protein này mà bánh sau khi làm song sẽ có độ dai và kết cấu chắc. Tỉ lệ hút nước rất cao từ 65% – 67%. Giống như bột mì số 11, bột số 13 cũng thích hợp nhất trong việc làm bánh mì. Loại bột này được đánh giá là ứng cử viên “sáng giá” nhất đáp ứng độ hoàn hảo cho món bánh mì.

Vậy ngoài là nguyên liệu cho bánh mì thì bột mì số 13 làm bánh gì khác hay không? Hàm lượng gluten lớn trong bột số 13 kết hợp với men nở sẽ tạo nên kết cấu dai và chắc tuyệt vời. Vì thế, đế bánh pizza thơm ngon với độ giòn, thơm ngon cũng là một trong những món ăn sử dụng loại bột mì này.