Bột lọc (bột năng) Huế sấy khô như hình 1kg - Đặc sản Huế tại Lotte Market

Giới thiệu Bột lọc (bột năng) Huế sấy khô như hình 1kg - Đặc sản Huế tại Lotte Market

- Bột lọc là loại bột được làm từ củ sắn (miền Nam gọi là củ mì). Miền Bắc thì gọi là bột sắn, bột đao; miền Trung thì gọi là bột lọc, bột sắn; miền Nam thì gọi là bột năng. Nên bột lọc chỉ có 1 loại thôi nhé. 100% bột nguyên chất, không có chất bảo quản.
- Bột lọc có rất nhiều công dụng trong ẩm thực như làm các loại bánh, nổi tiếng là món bánh bột lọc, làm phụ gia tạo độ sệt cho món ăn mà không thay đổi hương vị, làm trân châu, làm sợi bánh canh, bánh bột lọc
- Cách dùng: 1kg bột lọc khô nhào với 350ml nước sối, dùng để nấu chè bột lọc, làm bánh bột lọc, bánh canh bột lọc...
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
- Hạn sử dụng: 06 tháng
Lưu ý: Khi đổ nước vào để nhồi bột thì bạn không nên đổ hết nước trong 1 lần, vì rất khó canh được lượng nước phù hợp, nếu đổ quá nhiều sẽ làm bột bị nhão, không dính được. Nước để nhồi bột phải là nước thật sôi mới có thể nhồi bột được nha.