Bột lá cẩm tím tạo màu tự nhiên gói 10g tại Lotte Market

Giới thiệu Bột lá cẩm tím tạo màu tự nhiên gói 10g tại Lotte Market

Cách sử dụng bột lá cẩm tím cho nấu xôi:
Bước 1: Vo đãi gạo sạch sẽ
Bước 2: Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra rổ để ráo.
Bước 3: Bột lá cẩm hòa với nước nóng già, khuấy đều đợi nước ra màu tím. Lưu ý: không pha bột với nước lạnh, màu sẽ không lên được. Thời gian hòa bột vào nước nóng khoảng 30 - 1 tiếng.
Bước 4: Cho gạo đã ngâm vào nước bột lá cẩm.
Bước 5: Ngâm gạo với nước bột lá cẩm khoảng 1-2 tiếng. Chú ý: Trong quá trình ngâm nên để ý màu sắc của gạo. Nếu thấy màu vừa ý thì có thể vớt gạo ra xả nhanh qua nước lạnh cho sạch bột còn bám.
Bước 6: Cho gạo đã ngâm vào nước bột lá cẩm vào xửng và hấp.
- 1 lạng bột nấu được khoảng 6-8kg gạo tùy theo màu sẵ đậm nhạt
Hạn sử dụng : 17.11.2022