Bột gia vị làm nem chua hiệu LOBO Thái Lan (gói 70g) - MUA NHIỀU GIÁ TỐT tại Lotte Market

Giới thiệu Bột gia vị làm nem chua hiệu LOBO Thái Lan (gói 70g) - MUA NHIỀU GIÁ TỐT tại Lotte Market

Mem chua là món ăn khá bắt miệng và bạn có thể tự làm tại nhà khá đơn giản, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh với gói gia vị làm nem chua Lobo Thái Lan này.
- Thành phần: chất điều chỉnh vị chua, đường glucose, dextrose, muối, chất nhũ hóa, chất điều vị, chất chống oxy hóa, gia vị…
- Nguồn gốc: Thái Lan
- Sử dụng: Dùng làm gia vị cho món nem chua
- Trọng lượng: 70g
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Lemon hướng dẫn qua bạn cách làm nem chua với gói gia vị nem chua Lobo Thái Lan này nhé
1.Nguyên liệu
A. Phần bì lợn
300 gram bì lợn (da heo)
30 gram gừng tươi
35 – 45 ml (2 – 3 thìa canh) r.ư.ợ.u mạnh (Rum, Vodka, ….)

B. Phần thịt nem
600 gram thịt lợn hoặc thịt bò xay chọn thịt tươi, phần thăn, ít mỡ và gân
15 gram tỏi tươi
3 – 4 quả ớt (5 gram) hoặc nhiều hơn tuỳ khả năng ăn cay
35 – 45 gram (2 – 3 thìa canh) đường
12 – 25 ml (1 – 1.5 thìa canh) nước mắm ngon
15 gram (1 thìa canh) thính gạo (không bắt buộc)
1/2 thìa canh tiêu hạt đập dập
1 túi bột gia vị làm nem của Thái Lan (70 gram)

C. Gia vị gói cùng nem
- 15 – 20 gram tỏi tươi
- ớt tươi
- lá rau răm

2.Cách làm:
– Thịt rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay thịt cùng với 4 nhánh tỏi bóc vỏ, xay 2 lần cho nhuyễn
– Cho thịt đã xay vào ngăn đá 1h hoặc ngăn mát 5h để thịt khô, không bị chảy nước
– Phần bì rửa sạch bằng muối, dấm, luộc sạch rồi cạo bỏ phần lông, mỡ, chỉ để lại phần bì mà thôi, cắt ngắn từng khúc, càng mỏng càng ngon, để tủ lạnh ( hoặc nem chạo thái nhỏ)
– Lôi thịt từ tủ lạnh ra, cho vào tô trộn, đổ bì sợi vào, thêm đường, rượu, nước mắm, hạt tiêu, tỏi ớt băm nhuyễn và phần gia vị ở gói lớn của gói gia vị nem chua của Thái, trộn kỹ cho các thứ quyện vào nhau.
– Sau đó đổ nốt gói muối nhỏ ở trong gói gia vị nem chua vào hỗn hợp thịt, trộn và quyết đều thịt trong chậu (đoạn này phải nhanh và mạnh tay).
– Ép vào khuôn nhanh tay nhất có thể. Bởi nếu gói chậm nem sẽ bị bở, không dính. Hoặc lấy nilong wrap bọc thức ăn để gói. Lúc gói thì nên đặt mấy lát tỏi , ớt thái mỏng ở dưới rồi trải lá đinh lăng lên rồi đặt thịt lên, cuốn như cuốn nem.
– Để vào hộp kín, 20-24h sau là ăn được

Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp hay mua số lượng hãy nhắn qua z.a.l.o 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 để shop tư vấn và hỗ trợ gửi hàng nhanh chóng
---------
THỰC PHẨM LEMON - NGUYÊN LIỆU GIA VỊ CAO CẤP - SỈ GIÁ TỐT
️ 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 (Z.a.l.o)
https://voxucxichcollagen.com.vn/
Chiến Lược, Bình T.r.ị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh