Bột dành dành tạo màu vàng tươi Chợ Quê 50g tại Lotte Market

Giới thiệu Bột dành dành tạo màu vàng tươi Chợ Quê 50g tại Lotte Market

Cách sử dụng bột dành dành đồ xôi màu vàng
Bột dành dành được sử dụng để tạo màu cho rất nhiều món ăn, tuy nhiên xôi màu hay xôi ngũ sắc được sử dụng nhiều nhất để tạo màu vàng tự nhiên cho xôi. Vì vậy thông qua cách nấu xôi bột dành dành chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách sử dụng bột dành dành hiệu quả và lên màu đẹp mắt nhất.

Sử dụng bột dành dành nguyên chất để nấu xôi cho màu đẹp mắt

Vo đãi gạo.
Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra rá để ráo.
Bột dành danh hòa với nước lượng vừa đủ để trộn với gạo, lọc qua rây.
Lấy nước bột dành dành trộn với gạo, chờ cho ngấm màu thì cho vào hấp xôi.
100g bột dành dành có thể nấu tạo màu được cho 8-10 kg gạo.

Lưu ý: Khác với xôi lá cẩm, xôi hạt dành dành ta không đun nóng nước màu để ngâm cùng gạo, mà chỉ đánh nước bột dành dành với gạo đã ngâm. Nếu như vận dụng cách dùng nước màu ngâm gạo thay nước trắng (như làm với lá cẩm) sẽ dẫn đến hiện tượng khi đồ xôi sẽ không đạt được màu vàng tươi. Ngoài ra, khi trộn nước màu cùng gạo ta sẽ cảm thấy màu chưa lên ngay, đừng vội lo lắng, khi đồ xôi chín lúc đó hạt gạo mới chuyển sang màu vàng óng đẹp đẽ.

Hella Mart (Ba Vì) - Đồ làm bánh giá tốt
Địa chỉ: R6 Ba vì phường 15 quận 10, TP Hồ Chí Minh
️Hotline: 0789.801.235 - 0915.105.544
⏰Giờ mở cửa: 8:00- 20:00 (T2 - CN)
Link shopee: http://shopee.vn/hellamart
Link shopee: http://shopee.vn/hellamartshop
#Đồlàmbánhgiátốt
#HellaMartR6BaVì
#HellaMartQ10
#dolambanhhellamart
#dungculambanhsaigon
#nguyenlieulambanhsaigon
Chuyên sỉ, lẻ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh giá tốt nhất hiện nay.