Bột bánh mì đen Puratos 200g tại Lotte Market
Thương hiệu: | Xem thêm Bột mì Thương hiệuMô tả ngắn về Bột bánh mì đen Puratos 200g tại Lotte Market
Gói chia lẻ 200g. Puravita dark rye: 300g. Muối: 10g. Nước: 600g. Nướng 200-230°C trong 20-25 phút có phun hơi nước. HSD: 9 tháng. Đơn hàng trên 300k free ship bán kính 5km: Còn hàng
** Quét mã QR bằng Zalo để mua trên điện thoại
Giới thiệu Bột bánh mì đen Puratos 200g tại Lotte Market
Gói chia lẻ 200g
Cách làm
Puravita dark rye: 300g
Bột mì: 700g
Muối: 10g
Men khô: 10g
Nước: 600g
Nhào hỗn hợp bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh trong 5 phút, nhiệt độ bột sau đánh đạt 27°C, ủ bột 15 phút, chia đô bột thành từng phần nhỏ 200-500g và vê tròn, nghỉ bột 15 phút, tạo hình, ủ bột ở 35°C, độ ẩm 75% trong 90 phút
Nướng 200-230°C trong 20-25 phút có phun hơi nước.
Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
HSD: 9 tháng
Yêu bánh Shop 51 Thụy phương bắc từ liêm hà nội
0978118224
Đơn hàng trên 300k free ship bán kính 5km. Liên hệ shop để được free ship