Bột Baking Soda làm kẹo dalgona hàn quốc - Kẹo trò chơi con mực Squid Game 454gr tại Lotte Market

Giới thiệu Bột Baking Soda làm kẹo dalgona hàn quốc - Kẹo trò chơi con mực Squid Game 454gr tại Lotte Market

Kẹo đường xốp giòn Hàn Quốc - Dalgona
Dalgona hay còn được gọi là kẹo đường truyền thống thường thấy trên những con đường của Hàn Quốc. Dalgona như một trò chơi xem ai có thể ăn kẹo thành hình đã được định sẵn rất thú vị, được trẻ em Hàn và người lớn yêu thích. Cách làm kẹo xốp giòn này cực dễ và nhanh chóng chỉ cần đường, bột soda và một cái muỗng lớn là cho ra ngay mẻ kẹo hấp dẫn. Đồng thời nó cũng khiến bạn thích thú mỗi khi thực hiện. Nếu đã có dịp thưởng thức tại Hàn và vẫn lưu luyến món kẹo này thì giờ bạn có thể tự làm tại nhà ăn rồi nè.
Nguyên liệu làm bánh đường Hàn Quốc
Đường cát trắng 80gr
Bột baking soda 5gr
Cách làm bánh đường Hàn Quốc
Cho vào 80gr đường cùng 40ml nước vào nồi và bật lửa. Đun đến khi hỗn hợp đường vừa chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.

Nấu nước đường

Cho 5gr bột baking soda vào nồi nước đường vừa đun, và khuấy đều theo 1 hướng trong 20 giây.

Dùng một tờ giấy nến, trải lên thớt rồi đổ hết kẹo đường lên, dàn mỏng.

Làm kẹo đường Hàn Quốc

Chờ khoảng 20 phút ở nhiệt độ phòng cho kẹo nguội rồi gói kẹo lại và để vào ngăn đông tủ lạnh thêm 20 phút nữa để kẹo cứng lại.

Lưu ý: Các bạn có thể dùng các khuôn với các hình dạng khác nhau để tạo hình cho kẹo khi hỗn hợp tán mỏng, vẫn còn nóng).

Tạo hình kẹo đường Hàn Quốc
Tạo hình kẹo đường Hàn Quốc 2
Sau đó, bạn lấy kẹo ra và bẻ thành những miếng nhỏ vừa ăn là được.

Cách bảo quản kẹo

Kẹo đường giòn rụm, ngọt ngào, thơm thơm khiến cho bất kỳ ai cũng thích thú. Sẽ rất tuyệt khi nhâm nhi kẹo đường dalgona cùng với trà nóng, dùng chung với sữa tươi. Bạn cũng có thể dùng kẹo để trang trí bánh kem.

Trò chơi kẹo đường

Với loại kẹo này, bạn có thể cùng với bạn bè chơi một trò chơi cực thú vị với nhau nhé. Hãy dùng 1 cây kim hoặc có thể dùng 1 chiếc tăm nhọn, nhẹ nhàng chọc theo đường viền của hình bên trong kẹo. Ai có thể khéo léo tách phần kẹo có hình bên trong ra mà không làm vỡ là chiến thắng.

Hạn sử dụng: 24 tháng

Xuất xứ: Mỹ