Bình pha cà phê lạnh màu nâu Hario Cold Brew Mizudashi tại Lotte Market

Giới thiệu Bình pha cà phê lạnh màu nâu Hario Cold Brew Mizudashi tại Lotte Market

Bình pha cà phê Cold Brew Hario Mizudashi bằng thủy tinh chịu nhiệt nên hoàn toàn có thể tiếp xúc với nước nóng

Cà phê ủ lạnh - Hương vị nhẹ với chút đắng
Oxy hóa bởi nhiệt độ cao được ngăn chặn. Tannin và caffeine, gây ra vị đắng và làm se, được chứa. Do đó, một hương vị nhẹ hơn được sản xuất. Thưởng thức cà phê với hương vị mịn và ngọt bên trong hạt cà phê.
Nó cũng nhẹ nhàng trên vòm miệng của bạn.
- 600ml / 20oz. Máy pha cà phê lạnh
- Kính Hario siêu cao cấp
- Thiết kế bộ lọc Permantent có nghĩa là không cần thêm bộ lọc
- Hương vị tuyệt vời đầy đủ cà phê ủ lạnh cà phê qua đêm
- Làm sạch dễ dàng với miếng bọt biển và xà phòng nhẹ.

Tỉ lệ cà phê và nước để pha cà phê lạnh – cold brew của barista blagu là 1:10
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cân và xay cà phê
Cà phê pha lạnh nên xay ở mức vừa (medium).
Bạn điều chỉnh cà phê và nước theo tỉ lệ 1: 10.
Cứ mỗi 1gram cà phê sẽ tương đương với 10ml nước ( tùy theo lượng cà phê bạn mong muốn mà cân cà phê phù hợp)

Bước 2: Nhiệt độ nước
Cà phê pha lạnh nên bạn chỉ cần cho nước tinh khiết ở nhiệt độ thường hoặc nước lạnh để pha cà phê.

Bước 3: Ủ cà phê
Nếu bạn có bình pha cà phê cold brew:
Cho cà phê đã xay vào bộ lưới lọc.
Đổ nước vào bình.
Đặt bộ lưới lọc vào bình và cho vào tủ lạnh ủ từ 8 -24 tiếng
Nếu bạn không có bình pha cà phê cold brew:
Bạn có thể cho cà phê vào bình có nắp. Hoặc mua túi lọc để cho cà phê vào.
Làm sạch bình trước khi pha, để cà phê không bị có mùi lạ.
Cho cà phê vào bình cùng nước, rồi dùng cây khuấy nhẹ để hòa cà phê.
Sau đó đậy nắp và cho vào tủ lạnh ủ từ 8 -24 tiếng

*** Tùy theo từng loại cà phê và hương vị bạn mong muốn mà thời gian ủ sẽ thay đổi. Hảy chọn cho mình một thời gian ủ phù hợp để có hương vị cà phê yêu thích

Bước 4: Lọc cà phê
Cà phê sau thời gian ủ lấy ra và lọc bỏ bã cà phê

Bước 5: Thưởng thức cà phê
Bạn có thể cho thêm đá, một vài lát trái cây, hoa sấy khô, mật ong, sữa tươi để thêm phần phong phú hương vị cà phê
Thưởng thức ngay ly cà phê cold brew mát lạnh mùa hè- xua tan nóng bức quả là điều tuyệt vời!