Bịch 5 gói sương sáo đen tại Lotte Market

Giới thiệu Bịch 5 gói sương sáo đen tại Lotte Market

#1gói thạch nấu được 1 lần, mỗi lần 500ml_750ml nước
#Thành phần: 100% tự nhiên gồm lá cây sương sáo, bột gạo.
#Cách SD:
- Hòa tan 25g bột với 750ml nước và 50g đường, khuấy đều, ngâm 10p.
- Đun trên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi sánh lại khoảng 2_3phút , bắc ra đổ vào khuôn, để trong ngăn mát tủ lạnh 30p là ăn được.
- Có thể ăn kèm với kem, chè, nước cốt dừa, trà sữa...
#Trọng lượng 50g
#HSD 1 năm, buộc kín sau khi bóc vỏ, để nơi khô ráo.
Nếu như ngày xưa, mỗi lần thèm sương sáo mình phải ra chợ mua (vì không thể tự chế biến được). Thì nay chỉ cần ghé shop em là có thể làm được sương sáo cho cả nhà ăn. Mua kèm theo gói bột cốt dừa 12k là ngon tuyệt vời luôn ạ! CÁCH LÀM: - 900ml nước: cho 1/2 vào nồi, 1/2 còn lại cho vào tô thủy tinh/thố nhựa. - Mở gói bột cẩn thận và nhẹ nhàng vì bột rất dễ bay tung bụi mù mịt nếu mạnh tay. - Cho toàn bộ 50g đường + 50g bột sương sáo vào tô nước 450ml, dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan. Tiếp tục để thêm khoảng 15′ cho bột nở đều. Mọi người lưu ý ở công đoạn này, nước phải ở NHIỆT ĐỘ BÌNH THƯỜNG, đừng lạnh quá hoặc nóng quá. Hôm nọ mình tưởng để bột hòa tan nhanh nên dùng nước ấm, kết quả bị vón cục và phải đổ nguyên cả nồi. - Đổ hỗn hợp bột thạch vào xoong nước. Đặt lên bếp, lửa vừa, khuấy đều tay và liên tục. Mọi người nhớ là phải khuấy đều liên tục nếu không bột sương sáo sẽ không chín đều đâu đấy. - Trong vòng 10 phút, Thạch sẽ từ dạng lỏng, sánh dần, nặng tay, không mịn màng. Lúc này vẫn phải khuấy tiếp. - Tiếp tục khuấy đều khoảng vài phút, hỗn hợp sẽ mịn màng và lỏng trở lại. Khi thấy thạch mịn rồi, tiếp tục khuấy trên bếp khoảng 2′. - Tắt bếp, đổ ra khuôn ngay lập tức hoặc để nguyên trong nồi (nếu cắt sợi/hạt lựu). Thạch rất nhanh đông nên thao tác phải nhanh. Thạch khi để nguội sẽ đông và cứng lại, có thể dễ dàng tách ra khỏi khuôn. - Mọi người để khi nào sương sáo nguội, xắt ra, vào hỗn hợp sương sáo nhé. Sương sáo lúc này sẽ bóng hơn và dậy lên mùi rất thơm ngon. #suongsao #dasamita #tuanphuong#dauchuoi #bot