50g Men Bánh Mì/ Men Nở/ Men Lạt (không cần kích hoạt) - Instant Dry Yeast - Bakerdream 500g tại Lotte Market

Giới thiệu 50g Men Bánh Mì/ Men Nở/ Men Lạt (không cần kích hoạt) - Instant Dry Yeast - Bakerdream 500g tại Lotte Market

Men Bánh Mì/ Men Nở/ Men Lạt (không cần kích hoạt) - Instant Dry Yeast - Bakerdream
Trọng lượng: 50g (tách ra từ gói 500g)

Sản phẩm được sản xuất bởi một trong những nhà cung cấp nấm men hàng đầu thế giới, Angel Yeast. Sản phẩm chất lượng cao, uy tín.

Thời gian lên men nhanh, men hoạt động tốt, ổn định cho bánh mì có chất lượng tốt hơn.

??? ??̣? - ??????? ??? ????? - ???? (??? ??̀ ???̆́??):
Phù hợp với các loại bánh mì có tỉ lệ đường thấp, trong khoảng 0-7%.
Men có hoạt tính mạnh và bền, giúp rút ngắn thời gian lên men một cách đáng kể.
Bánh mì nở rộng, đều, đẹp.
Cải thiện cấu trúc, màu sắc cũng như hương vị của bánh.

Chủng men: saccharomyces cerevisiae. Men vi sinh tạo ra CO2 tự nhiên, không gây ảnh hưởng tới mùi vị của bánh như bột nở, muối nở.

Sử dụng làm nhiều loại bánh khác nhau: các loại bánh mì, ngọt, lạt, bánh tiêu, bánh bao, bánh bò,...

Men được kiểm định, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.


Bảo quản:

Gói men bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Gói men đã khui, gói kín lại và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để sử dụng tiếp. Nên sử dụng sớm sau khi khui để men có hoạt tính tốt nhất.

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.

Lưu ý: tránh trộn trực tiếp men với dầu, muối hay đá. Nên trộn men với bột và các nguyên liệu khác trước, thêm dầu sau. Nhiệt độ thích hợp: 26-28oC

#menbanhmi #menngot #menlat #bakeryeast #instantdryyeast