1kg TIÊU SỌ CHÍNH GỐC DAK LAK NGUYÊN HẠT tại Lotte Market

Giới thiệu 1kg TIÊU SỌ CHÍNH GỐC DAK LAK NGUYÊN HẠT tại Lotte Market

QUY TRÌNH THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN TIÊU TRẮNG (TIÊU SỌ)
Mỗi năm hồ tiêu ra hoa và đơm quả chỉ duy nhất một lần, người trồng tiêu phải căn lúc tiêu đến từng độ tuổi mà thu hoạch tiêu (với mỗi khoảng thời gian thu hoạch sẽ cho ra một loại tiêu khác nhau).
Hạt tiêu đen được thu hoạch khi quả đã già đẫy có phần sọ tiêu bên trong, nhưng vỏ còn xanh hoặc có điểm vàng trong chùm quả. Sau khi được phơi khô, vỏ quả săn lại và cho màu đen như hạt tiêu đen chúng ta hay dùng.
Để có hạt tiêu trắng hay tiêu sọ, người ta thu hoạch lúc hạt tiêu đã chín đỏ, sau đó ngâm trong nước cho phần vỏ và thịt quả mềm ra rồi chà sát và lấy phần lõi còn lại (phần sọ). Sau khi được phơi nắng cho khô, tiêu sọ cho màu trắng ngả vàng hay xám, bề mặt không hoặc ít nhăn nheo so với tiêu đen.
Xét về hình thức thì tiêu trắng trông bắt mắt hơn hẳn tiêu đen
quy cách: gói 1kg
địa chỉ bán hàng: 234 lê thạch, cẩm lệ, đà nẵng/ 037.675.1573/ 0888.755.886
hạn sử dụng: 12 tháng
xuất xứ : việt nam