1KG Quả Mắc Mật Rừng Tây Bắc Đã Phơi Khô tại Lotte Market

Giới thiệu 1KG Quả Mắc Mật Rừng Tây Bắc Đã Phơi Khô tại Lotte Market

1KG Quả Mắc Mật Rừng Tây Bắc Đã Phơi Khô

Quả mắc mật (quả móc mật) được lấy từ cây mắc mật. Cây mắc mật rừng còn có các tên gọi khác như: dương tùng, hồng bì núi, củ khỉ, đây là loại cây thực vật thuộc họ Cửu lý hương. Từ “mắc mật” bắt nguồn từ tiếng Tày Nùng, nó có nghĩa là ”quả ngọt”, mùi thơm của mắc mật đặc trưng vùng Tây Bắc.

TÁC DỤNG CỦA MẮC MẬT:
1. Trong đời sống:
- Quả mắc mật vị hơi chua ngọt có thể ăn tươi hoặc dùng để nấu, kho trong một số món ăn. Quả mắc mật rất giàu hàm lượng vitamin C.
- Lá mắc mật có tinh dầu thơm nên được dùng trong các món vịt quay, lợn quay, kho cá... Lá có hàm lượng protein, sắt, mangan, canxi rất cao.
- Hạt mắc mật phơi khô xay thành bột, dùng để làm gia vị.
2. Đối với sức khỏe:
- Lá mắc mật có tác dụng lợi mật, kích thích tiêu hóa, bảo vệ gan, có thể sản xuất thành sản phẩm chức năng.
- Tinh dầu quả mác mật có tác dụng bảo vệ gan, giảm đau, là nguyên liệu để làm thuốc.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Sau khi mua quả mắc mật khô thì bạn có thể dùng làm gia vị chấm hoặc ướp các món ngon trong đó đặc biết là các món kho, thịt nướng, cụ thể như sau:
- Dùng chế biến trong các món kho: thịt kho quả mắc mật, vịt om quả mắc mật, cá kho…
- Dùng chế biến trong các món nướng: thịt lợn quay mắc mật, vịt quay lá quả mắc mật, gà nướng, thịt nướng.
- Dùng để ngâm như: Mắc mật ngâm dấm ớt, bột mắc mật, mắc mật muối, mắc mật ngâm măng ớt.
- Trước khi dùng bạn hãy ngâm quả mắc mật khô với nước ấm tầm 5 phút để quả căng mềm nở đều rồi đem đi rã nhỏ và dùng. Lúc này quả mắc mật sẽ giống như hạt tươi, giúp các gia vị dễ ngấm giúp món ăn thơm ngon, đậm vị hơn.

THÔNG TIN SẢN PHẨM:
Trọng lượng: 100g
Xuất Xứ: Tây Bắc, Việt Nam
Hạn sử dụng: 36 Tháng
Bảo quản: nơi khô dáo, thoáng mát
Chi tiết liên hệ: 0966.596.998

#mắc_mật #móc_mật #quả_móc_mật #quả_mắc_mật