1kg Đậu Đen Quê Thuần Chủng Hạt Nhỏ Không Chất Bảo Quản - Đỗ Đen Nhân Trắng Lòng – Nông Sản Quê SallyFood tại Lotte Market

Giới thiệu 1kg Đậu Đen Quê Thuần Chủng Hạt Nhỏ Không Chất Bảo Quản - Đỗ Đen Nhân Trắng Lòng – Nông Sản Quê SallyFood tại Lotte Market

Đậu Đen Quê Hạt Nhỏ Không Chất Bảo Quản - Đỗ Đen Nhân Trắng, Trắng Lòng – Nông Sản Quê SallyFood

Đậu đen quê hạt nhỏ có nhân bên trong màu trắng không phải đậu đen xanh lòng có nhân màu xanh
Đậu đen hay còn gọi là hắc đậu hoặc thúa đăm (tiếng Tày).
Tên khoa học: Vigna cylindrical skeels (Dolichos catjang Burn f),họ:Fabaceae.
Công dụng: giải nhiệt, trị phong thấp, giảm đau

THÀNH PHẦN
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, thành phần hóa học của đậu đen khá đa dạng. Vỏ đậu đen có chất màu anthoxyanozit. Đậu đen có 24,2% protit, 1,7% chất béo, 53,3% gluxit, 2,8% tro. Hàm lượng muối khoáng là: 56mg% canxi: 354mg% P; 6,1mg% sắt; 0,06mg% carten; 0,51% vitamin B, vitamin PP; 3mg% vitamin C.
Hàm lượng axit amin thiết yếu trong đậu đen khá cao: 100g đậu đen có 0,97g lysine; 0,31g mentionin; 0,31g tryptophan; 0,16g phenylalanine; 1,09g alanin; 0,97g valin; 1,26g lenxin; 1,11g izoleuxin; 1,72g acginin và 0,75g histidin

CÔNG DỤNG ƯU VIỆT
- Bảo vệ tim mạch
- Hỗ rợ hệ thần kinh
- Điều tiết đường huyết
- Giải độc gan
- Chống ung thư
- Giảm Cholesterl xấu
- Hỗ trợ tiêu hõa
- Bổ sung chất xơ
- Chống lão hóa

MỘT SỐ MÓN ĂN TỪ ĐẬU ĐEN
- Trà đậu đen rang
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Đức Geil chia sẻ, nếu ăn khoảng 250 gam đậu đen hoặc đậu đỏ nấu chín trong vòng 6 tuần có thể giảm được khoảng 30% lượng cholesterol trong máu. Giảm cân bằng đậu đen cũng là cách làm được nhiều chị em lựa chọn. Bởi hiệu quả và rất dễ làm.
- Cháo đậu đen
Rửa sạch gạo (gạo nếp hoặc gạo tẻ tùy sở thích) và đậu đen, sau đó ngâm trong nước khoảng 1 giờ. Tiếp theo, cho cả gạo và đậu đen vào nồi, đổ ngập nước khoảng 3 lần và đun sôi. Khi cháo sôi thì vặn nhỏ lửa và dùng thìa đảo đều cho cháo sánh mịn. Đun đến khi hạt gạo và hạt đậu nhừ hẳn, quyện vào nhau thì tắt bếp.
- Đậu đen hầm gà ác
Gà ác mua về rửa sạch với muối, để ráo. Đậu đen, nấm hương ngâm vào nước cho mềm. Cho gà ác, đậu đen và nấm hương vào nồi, đổ nước và bắc lên bếp đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Khi thấy gà, đậu đã mềm thì cho gia vị rồi tắt bếp.
- Chè đậu đen
Cách làm: Rửa sạch đậu đen và ngâm trong nước sạch (hoặc muối loãng) ít nhất 1 giờ để hạt đậu nhanh được nhừ hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước, đem ướp đường và xào nhỏ lửa trên bếp. Đợi các hạt đậu săn lại thì trút nồi nước vừa nấu vào đun tiếp cho đến khi thấy hạt đậu nhừ thì tắt bếp

ĐÓNG GÓI: Túi bóng dẻo thực phẩm-hàn kín miệng túi theo tổng khối lượng khách đặt hàng
BẢO QUẢN: Nơi khô ráo, thoáng mát
NĐG: Xem trên bao bì
HSD: 12 tháng

NÔNG SẢN QUÊ – SALLYFOOD – TRÂN TRỌNG CẢM ƠN!

Đậu đen sạch Tiền Giang – Không chất bảo quản – An toàn cho sức khỏe!

#dauden #daudenthuong #daudennhantrang #daudentranglong #chedauden #daudennauche #dauvahat #daudenxanhlong #dauxanh #dauxanhtachvo #dauxanhkhongvo #doxanh #doden #dodenxanhlong #dosach #dausach #dauhuuco #daugiamcan