1200 HẠT GIỐNG RAU MÁ LÁ NHỎ THÁI LAN tại Lotte Market

Giới thiệu 1200 HẠT GIỐNG RAU MÁ LÁ NHỎ THÁI LAN tại Lotte Market

RAU MÁ LÁ NHỎ THÁI LAN

- Rau má là cây thân nhỏ, mọc bò ở khắp nơi, nhất là chỗ ẩm mát. Thân cây rất mảnh, lá mọc so le, thường tụ khoảng 2 – 5 lá ở một mấu. Hoa rau má trắng trong khi quả lại có màu nâu đen.
- Rau má mọc dại ở những nơi ẩm thấp như bờ mương hay thung lũng. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rau má ở bên dưới các tán lá của vườn cây hoặc men theo bờ ruộng.
- Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong rau má có chứa các hợp chất như beta carotene, sterol, saponin, alkaloid, flavonol, saccharide, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm, các loại vitamins B1, B2, B3, C, K… Các thành phần này sẽ thay đổi tùy theo từng khu vực hoặc mùa thu hoạch.
- Trong 100g chiết xuất rau má có chứa 88,2g nước; 3,2g đạm; 1,8g tinh bột; 4,5g cellulose; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phốt pho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta carotene…

HƯỚNG DẪN TRỒNG RAU MÁ
- Cách trồng rau má cho năng suất cao nhất là khi sử dụng các loại đất như thịt pha cát , đất tơi xốp. Ngoài ra có thể sử dụng đất dinh dưỡng Tribat trộn cùng với xơ dừa, trấu và phân hữu cơ (phân trùn quế).
- Trong cách trồng rau má thì phương pháp gieo rau má cũng không có điểm gì đặc biệt so với các loại rau khác. Hạt rau má khá nhỏ nên cần gieo trực tiếp không cần xử lý để hạt nảy mầm trước.
- Gieo hạt sâu khoảng 1 cm, không gieo hạt quá dày, sau khi gieo cần phủ một lớp đất mỏng để giữ độ ẩm cho hạt. Phun tưới thường xuyên 2 – 3 lần/ngày tránh để đất quá khô.
- Rau má dễ bị tác động bởi môi trường và thời tiết thất thường. Rất dễ bị vàng úa khi có sương mù vào buổi sáng nên cần tưới nước rửa vào buổi sáng cho cây.
- Sau khoảng 2 tuần sau trồng nếu cây quá dày, cần tiến hành tỉa bớt đảm bảo mật độ trồng và thường xuyên nhổ cỏ, hạn chế cỏ cạnh tranh dinh dưỡng với cây.
- Để cách trồng rau má thêm hiệu quả thì cần bổ sung các loại phân vi sinh và phân chuồng giúp tăng độ xốp, màu mỡ cho đất làm rễ rau phát triển. Cần bổ sung phân chuồng khi bón lót, sau 3 tuần gieo hạt cần bón phân lân, DAP hay ure giúp cây phát triển mạnh. Có thể dùng Polyfeed 19-19-19 có nhiều nguyên tố vi lưỡng quan trọng giúp cây tăng hương vị và dưỡng chất.
- Sau khoảng 30 – 35 ngày là có thể thu hoạch rau má, đến đây thì quy trình cách trồng rau má đã hoàn thành, chỉ còn giai đoạn chế biến rau để phục vụ cho bữa ăn của gia đình bạn. Có nhiều món ăn dinh dưỡng được chế biến từ rau má như mộm rau má trộn bò, rau má xào vịt hay salad rau má.
Ngoài ra rau má có thể chế biến thành các loại sinh tố như: sinh tố rau má nước dừa hay trà rau má.

Hy vọng với nhưng kinh nghiệm đã được chia sẻ về cách trồng rau má sẽ giúp bạn có được một vườn rau má xanh tốt và những món ăn bổ dưỡng nhé!