100gam Xuyên tiêu xanh tại Lotte Market

Giới thiệu 100gam Xuyên tiêu xanh tại Lotte Market

Tên sp: xuyên tiêu xanh Tứ Xuyên - Sichuan green pepper

Trọng lượng: 100gr

Xuất xứ: Tứ Xuyên, Trung Quốc

Hạn sử dụng: 12/2021

=============================
Giới thiệu；

1. Nếu bạn nào đã từng có thời gian sinh sống, học tập tại Trung Quốc hoặc đơn giản chỉ là đam mê ẩm thực Trung Hoa thì không thể không biết đến một loại gia vị có tên ”HUAJIAO” với hương vị cay cay tê tê. Loại gia vị này thường được sử dụng quanh năm nhưng đặc biệt nhiều vào mùa đông vì tính chất cay nóng, dễ làm ấm cơ thể của nó.
2. Khi mới đến Trung Quốc học tập mình thực sự ăn không quen hương vị của nó vì nghĩ : ” đã cay thì cay hẳn lại còn tê tê thế này thì khó chịu quá”, nhưng rồi ăn nhiều thành nghiện vì quá nhiều món Trung Quốc có gia vị này ví dụ như: SUANCAI YU, GAN BIAN DOUJIAO, MALANG, MALA XIANGGUO.............ăn riết mình thành nghiện luôn các bạn ạ, vì nếu không cho vào thì món ăn không tròn vị (nhưng thường sẽ dặn chủ quán cho ít ít thôi vì người Trung Quốc cho nhiều cái này vào món ăn lắm)

Công dụng:
1. Rễ (và vỏ rễ) của cây xuyên tiêu dùng :Ðau nhức khớp xương, đòn ngã ứ đau, đau lưng nhức mỏi, phong thấp; tê bại; đòn ngã tổn thương. Ðau vùng thượng vị, đau răng, đau cổ họng. Rắn cắn, viêm mủ da, viêm da, uốn ván.
2. Quả dùng ho, viêm họng, sổ mũi, đau bụng, nôn mửa, ỉa chảy, sốt rét, đau lưng, tê thấp, đau răng, rắn cắn và giun đũa, chảy máu tử cung.
3. Ở Vân Nam (Trung Quốc), rễ, vỏ thân và cành lá dùng phong thấp đau khớp xương, đòn ngã sưng đau, lưng cơ đau mỏi, đau răng, đau dạ dày, sưng họng, đau thần kinh, rắn độc cắn, cảm mạo.
=====> Công dụng của loại gia vị này thì nhiều vô kể, nhưng công dụng mình thấy rõ nhất là tr.i phong thấp. Ngay từ lúc còn ở trong bọc mình đã ngửi thấy mùi thơm nồng, cay ấm của nó, nên khi cho vào thực ăn nhất là vào mùa Đông nó sẽ giúp ấm dạ dày, làm cơ thể mình ấm nhanh hơn và loại bỏ hàn khí. Vì vậy các bạn cứ yên tâm mua sử dụng nha.
=====> Loại này ngoài dùng để nấu ăn thì mình còn có thể cho vào nước chấm nha các bạn, đảm bảo cực kì ngon.
=====> Loại xuyên tiêu này có hai màu: xuyên tiêu xanh và xuyên tiêu đỏ.

#xuyentieu #xuyên_tiêu #hattieutuxuyen #tieutuxuyen