[100g-500g] Phụ gia giòn dai làm Jambon Superbind P270 - Tăng mùi vị đặc trưng của Jambon… tại Lotte Market

Giới thiệu [100g-500g] Phụ gia giòn dai làm Jambon Superbind P270 - Tăng mùi vị đặc trưng của Jambon… tại Lotte Market

Superbind P270 có công dụng Tạo độ kết dính tốt, có khả năng cắt lát tốt, giữ nước, giảm hao hụt sau khi nấu, tăng mùi vị đặc trưng của Jambon…
- Nguồn gốc : HÃNG BINDER&JAGER / CHLB Đức
- Thành phần : Tetrasodium triphosphate (INS 450(iii)) 21%, Pentasodium triphosphate (INS 451(i)) 20%, Pentapotassium triphosphate (INS 451 (ii) 10,25%, dextrose, sodium chloride, chất chống oxi hóa, chất điều vị, chất bảo quản .
- Liều lượng : 1 –1,2% (10 – 12 gr/kg sản phẩm)
- Cách sử dụng : Hòa tan SUPERBIND P270 và gia vị trong nước lạnh theo tỉ lệ 1 Superbind P270 + 15-20% nước đá. Ướp thịt trong khoảng 36 – 48 giờ, định hình, hấp, sấy hoặc xông khói
- Qui cách đóng gói: Bột được đựng trong túi hút chân không 100g-500g c.h.i.ế.t từ gói nguyên 1Kg kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin
- Hạn sử dụng: 3 năm (ngày trên ảnh chỉ mang tính chất mình họa)
Bạn có thể tham khảo các nguyên liệu làm jambon, thịt nguội, giò heo xông khói tại Lemon như: Lưới định hình giò heo, muối đỏ, Hương khói gỗ sồi, bột tỏi, bột hành tây...

Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp hay mua sỉ số lượng thì nhắn qua z.a.l.o 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 để shop tư vấn và gửi hàng nhanh chóng.
------
THỰC PHẨM LEMON - GIA VỊ CAO CẤP -SỈ GIÁ TỐT
️ 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 (Z.a.l.o)
https://voxucxichcollagen.com.vn/
Chiến Lược, Bình T.r.ị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh