1 GÓI MEN KHÔ, MEN NỞ MAURIPAN 10G tại Lotte Market

Giới thiệu 1 GÓI MEN KHÔ, MEN NỞ MAURIPAN 10G tại Lotte Market

• Thương hiệu: MAURIPAN
• Sản xuất tại: Việt Nam
• Trọng lượng: 10g
• Hướng dẫn sử dụng: dùng trong chế biến thực phẩm
• Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Cách dùng: Men Instant không cần phải kích hoạt với nước ấm mà có thể cho thẳng vào trộn với bột. Men Instant hoạt động ở nhiệt độ cao hơn (46 – 49 độ C) và tạo ra nhiều khí gas hơn men khô, do đó, với cùng một lượng bột thì lượng men Instant cần thiết sẽ ít hơn là men khô.
• Men nở được dùng chủ yếu khi làm bánh mỳ, cho tác dụng nở qua quá trình ủ và tùy từng loại bánh mà thời gian ủ sẽ khác nhau. Khi dùng men nở, bạn lưu ý không để men tiếp xúc với muối
• Để men hoạt động tốt khi làm bánh, cần giữ men nở ở nơi khô ráo, thoáng mát như trong tủ bếp hoặc tủ lạnh. Tiếp xúc với không khí, hơi nóng hoặc độ ẩm sẽ làm giảm hoạt động của men.

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn.

- Chất lượng men vượt trội: hoạt tính cao, khả năng sinh khí nhanh và ổn định.

- Sản phẩm đa dạng, sử dụng được cho nhiều loại bánh và công nghệ chế biến khác nhau (thủ công hoặc theo dây chuyền sản xuất công nghiệp).

- Thời hạn sử dụng dài (2 năm) giúp dễ dàng cho việc lưu trữ và sử dụng.

- Có đầy đủ chứng chỉ ATVSTP ISO/HALAL/KOSHER phù hợp làm bánh cho người Hồi Giáo/Do Thái Giáo.

- Bánh làm từ men AB Mauri sau khi nướng

1. Cách sử dụng:
Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường
Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm.
Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.
Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá
Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây).
Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.

2. Tỷ lệ sử dụng:
Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột.
Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,…

3. Được đóng gói dưới các nhãn hiệu:
Mauripan, Prime, Fermipan, Pinnacle.

4. Hạn sử dụng & Bảo quản:
Hạn sử dụng 2 năm bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

#nguyenlieubanh #nguyenlieulambanh #dolambanh #menbanhmi #men #banhmi #bột #bakery
#phugia #instant #hot #bánh #banhmy #nguyenlieu #chatluong #chinhhang

PHÂN PHỐI BỞI THỰC PHẨM SẠCH MẸ RÔ
TRỤ SỞ: XÃ LONG HƯNG - HUYỆN PHÚ RIỀNG - TỈNH BÌNH PHƯỚC

️Lời cam kết uy tín khi mua hàng bên shop :

Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm do lỗi của nhà sản xuất (hàng để lâu, hôi, mốc….)
Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm đạt đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
Đóng gói kỹ lưỡng, đẹp mắt
Vì số lượng đơn hàng sẽ không tránh khỏi sai sót, mọi sai sót shop sẽ giải quyết thỏa đáng

HOTLINE: 0977 881 499 hoặc 0982 795 136