[ 1 Bịch ] Set Chè Khúc Bạch 3 vị 400g , Set Nguyên Liệu - DING DING FOOD tại Lotte Market

Giới thiệu [ 1 Bịch ] Set Chè Khúc Bạch 3 vị 400g , Set Nguyên Liệu - DING DING FOOD tại Lotte Market

CHÈ KHÚC BẠCH 400G
( 4-5 NGƯỜI DÙNG )

Chè khúc bạch là một món chè giải khát khá phổ biến tại Việt Nam. Về cơ bản món ăn này là một dạng rau câu, nhưng được biến tấu nhiều về thành phần nguyên liệu, đa dạng hơn và được ăn chung với nhau, với cách ăn khác với rau câu . Cái tên ”chè khúc bạch” là để mô tả hình dạng thành phẩm của những viên rau câu được cắt thành khúc nhỏ vừa ăn và thường có màu trắng của sữa hay nước cốt dừa.

HSD : 6 THÁNG
TRỌNG LƯỢNG : 400G / 1 BỊCH
QUY CÁCH : 1 Bịch có các nguyên liệu bao gồm :
1. Whipping Cream
2. Bột Gelatin
3. Bột Matcha
4. Bột Cacao
5. Hạt hạnh nhân thái lát
6. Đường kính
7. Long nhãn
8. Hạt Chia

Cách làm :
- Bột Matcha cho ít nước nóng vào, khuấy đều cho tan
- Bột Cacao làm tương tự như Matcha
- Ngâm bột Gelatin với chút nước cho tan ra ( để Gelatin ngâm khoảng 15p cho nở mềm )
- Cho 850ml Sữa tươi không đường vào nồi để lửa nhỏ.
- Khuấy hỗn hợp 1 lúc sau đó đổ Whipping Cream vào khuấy đều 1 lúc rồi cho nốt phần bột Gelatin hòa tan trước đó vào và đường kính. ( Phần khúc bạch không nên làm ngọt quá )
( Tuyệt đối không để cho hỗn hợp sôi lên vì sẽ làm mất độ kết dính của Gelatin )
- Sau đấy đổ hỗn hợp qua ray lọc và đổ vào 3 hộp đã pha sẵn : Cacao , Matcha, Vị Sữa ( có thể thêm phô mai bò cười ).

Lưu ý : Để nguội 1-2 tiếng rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại
Phần Nước Đường:
– Cho nước đun sôi
– Tiếp theo cho thêm đường kính và đường phèn vào vừa ăn và cho long nhãn vào nấu khoảng 2 phút sau đó tắc bếp

• TOPPING ĂN KÈM :
Hạt chia , Hạnh nhân rang vàng trước khi dùng . Thêm trái cây hoặc Topping khác tùy sở thích
------------------------------------
ZALO : 0566294597 - 0907301922
SHOP : DING DING FOOD